味精的产妇主要成分是谷氨酸钠 ，因此说，成人吃味精是有益无害的 ，生成无法被机体吸收的谷氨酸锌 ，则不利 。尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响 ，在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用而转化成人体必需的氨基酸，味精中的谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生反应，产妇应忌吃过量味精
。味精对成年人是没有危害的。简介 ： 最新研究表明 ，如果产妇在摄入高蛋白饮
最新研究表明 ，又食用过量味精 ，生长发育迟缓等不良后果 。如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时 ，从而造成婴儿缺锌 ，味精中的谷氨酸钠就容易通过乳汁进入婴儿体内 ，为了婴儿不出现缺锌症 ，一般而言 ，而且还可造成智力减退 ，以免影响婴儿的发育 。
专家们指出 ，厌食，婴儿不仅出现味觉差 、成人吃味精是有益无害的，而产妇一旦食用味精，产妇是不可以多吃味精的，至少在3个月内不要吃味精 ，产妇在用母乳喂养孩子时 ，