做法:
1 、浓缩
着京大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。味文窝窝把面粉柔和成团 ,宫廷如果太干的小吃话就加一点水调试;4 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、玲珑
原料:玉米面100克 、浓缩酵母2克 、着京手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、味文窝窝白糖10克、宫廷黄豆面50克 、小吃把揉好的玲珑面团搓成长条 ,一个剂子大概约10克;
5 、浓缩糖桂花5克 。着京蒸锅加入水 ,味文窝窝放上潮湿的屉布,取一个剂子,用刀切成等大的剂子,码上小窝头胚 ,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。加入到面粉的混合物中;
3 、酵母+30度以下的清水搅拌均匀,
