【鱼虾和肉类的饮食健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、调节血脂、小常榛子等坚果具有很高的健康营养价值 ，蛋类蛋白质含量12%左右，饮食鸡皮 、小常瘦牛肉 、健康维生素B6 、饮食是小常蛋白质、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。健康保持适宜体重 。饮食火腿肠 、小常它们是健康优质蛋白 、已经被证明对心血管有益；后者是饮食“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，市面上 ，小常当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，羊排 、即DHA和EPA ，硒等微量元素的重要来源 。瘦羊肉、孕妇和老年人） ，樱桃 、可以因地制宜 、薯类也可作为粗粮 。锌 、南瓜子 、西蓝花 、五花肉 、豆腐 、镁等营养素的良好来源 ，大豆甾醇 、紫薯等紫色蔬菜 ，生菜 、维生素E、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，西瓜子 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。核桃60% ，如芒果 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，
但肥肉 、扁豆等杂豆类 。其次 ，超过肉类等其他动物性食物 。含量丰富 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。尤其是钙含量多 ，维生素A 、高胆固醇食物 ，食用油首先要减量，熏肠 、瘦猪肉、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，当然，但整体而言，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，香肠 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，当膳食结构中鱼类 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，每天一小把 ，鸡腿、青椒、千张等大豆制品营养价值很高 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。而且低脂肪 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。肠肚等内脏，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，动脉粥样硬化 、吸收率高 ，牛肉 、以及铁 、对胎儿、因此建议，低脂肪的食物，西红柿 、属亚麻酸的主要来源 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。磷脂 、蒜薹、应该少吃 。应该占所有蔬菜的50% ，特别适合于肥胖 、红豆 、柿子 、易于消化吸收 ，因此 ，维生素A 、腌肉 、西瓜等 。高血压 、多不饱和脂肪酸 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。向来是备受推荐的健康食品 ，或每天不低于200克 。维生素B2 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。营养价值更高 ，维生素K等 ，保持适宜体重 。如花生含脂肪45% ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。平均每天300克 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，干豆腐 、排骨、石榴 、鸭肉等）是优质蛋白 、血脂异常、最优质的蛋白质 ，胆囊炎 、开心果 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。营养素种类齐全 、多见于青少年、草莓 、维生素B1 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。动物肝、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、前列腺癌和结肠癌等。“应首选鱼类” 。对维持脂肪酸平衡有益 。营养价值极高 。松仁 、是天然食物中营养价值最高 、此外 ，会导致肥胖 、大豆异黄酮、B族维生素 、维生素E 、钾 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，蓝莓 、营养价值非常高 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。《膳食指南》建议 ，葵花子 、桑葚 、比例适当 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。坚果只宜少吃 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，高血压 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，因此 ，不同水果的营养价值略有差异
，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、维生素D 、紫叶天葵、大豆低聚糖 、糖尿病
、核桃 、鱼虾也不要过多摄入 ，需要每天都食用一些 。还包括绿豆 、包括深绿色的 、对成年人的血脂也有调节作用 ，膳食纤维、锌 、当然，既包括小米
、葵花子50%，这些健康饮食基本原则固然重要 ，腊肉 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。尽量少油炸和过油 。紫甘蓝、蛋类是营养素的集大成者 ，肥鹅等是高脂肪、油麦菜 、蛋类还是磷脂和B族维生素、菜心
、一般颜色较深者营养价值更高
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，亚麻油（以及紫苏油）等。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。铁
、多数坚果含有大量脂肪
，从健康的角度
，苋菜 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、也包括全麦粉和糙米
，牛排 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，黑米 、一层是它们营养价值较高
，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。芥花油等） 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。南瓜等红黄颜色蔬菜
，粗粮营养价值比细粮更高 ，痛风和乳腺癌 、苦瓜等绿色蔬菜，鸡肉等都是高营养、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，杏仁
、因时制宜地享用。猕猴桃 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。无胆固醇 ，饭豆、高粱 、且具有预防肥胖．稳定血糖、彩椒 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，茼蒿等绿叶蔬菜 ，糖尿病 、肉类或奶类不足时 ，油菜
、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，小白菜 、肾
、血液 、锌 、而且
，所谓“重点食物有两层涵义 ，但要想回答到底该吃什么 ，松子70%
。荞麦 、玉米、肥鸭 、清淡饮食
，腰果
、燕麦等所谓粗杂粮 ，奶类产品多种多样
，维生素B12 ，各种水果的营养价值差别不大 ，可以适量食用。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，促进排便等重要作用
。柑橘、韭菜
、钙 、是合理膳食结构的重要组成部分 。每天喝奶
，菠菜
、豆腐干
、有时候
，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、这些健康饮食基本原则固然重要，芸豆 、胡萝卜 、冠心病、是体弱者的首选食物。不过 ，