细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，消费细分在不同赛道之间呈现出一定的趋稳走势分化。整体持平 。赛道其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，正分又回落至54.7元 。餐饮截至2026年7月 ，大盘实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，人均
总体来看，消费细分
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的市场特征 。2026年3月至7月期间 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，
细分品类：茶饮微涨，除西餐 、较3月的32.9元微降 ，
2026年3月至7月，由54.6元升至55.1元后 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，
同期，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，