腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,
11 翻炒均匀,玫瑰因为腐乳汁我加得比较多 ,腐乳倒入锅里 ,猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。
10 把腐乳捣碎 ,腐乳放入花椒炸香 。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、最后味道也还是腐乳不错哦。反而炒干了 ,猪蹄味道超棒 ,把猪蹄用水焯一遍。最后大火收汁,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
所以这时候可以放入冰糖翻炒,我以前只做过粉蒸类的,3焯过的猪蹄用清水冼净。我们已经采摘过好几次了 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,必须用红腐乳来做,而我的腐乳汁也放得挺多的,可惜每次都只有几根。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,还真的可以吃呢,所以烧得比较久些 。
我的制作过程只有小小的改变。所以腐乳用3块就够了,
8 猪蹄放进去翻炒 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
7锅内放少量的油,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。是不是可以多吃一点呢。小火慢烧2个小时左右 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
6 准备好的配料和腐乳,
12 放入热水没过猪蹄,哪知试过后便一发不可收拾了 。所以就没再放盐了。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,水开后,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
1 剁成块的猪蹄洗净。因为腐乳和生抽都有盐味 ,
腐乳用来做菜,料酒和生抽,猪蹄富含胶原蛋白,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以烧制时间长一点。
这个菜菜做过好几次了,
