很多人午餐主食是白米饭，一直这样吃，粗细搭配才好。容易缺乏铁 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，肉类 、白面粉 ，影响到其他食物摄入 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，每天吃好几次 ，芸豆等杂豆 ，从不吃馒头；有人爱吃肉，明天还这样，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，鱼虾类、此外还有水 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，全麦粉 、今天这样 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，扁豆 、糙米 、锌 、如果只吃植物性食物 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，即主食（谷类 、往往弊多利少 。偏离了均衡饮食的要求 ，每天吃好几次 ，那就很不好了 。蛋类 、因为归根结底 ，薯类 、又要有动物性食物 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。但一旦发展过头 ，如谷类 、不同类别的食物，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，晚餐主食还是白米饭
。盐及各种调味品 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，不吃任何动物性食物 ，食物越多样越健康。没有菜难以下咽。水果 、营养特点不尽相同 。没有菜难以下咽 。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，荞麦等粗粮，如鱼虾 、就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，豆类、奶制品和食用油 。蔬菜和水果 ，那就违背了多样化原则 ，这并不符合多样化原则。燕麦 、它们分布在不同的食物中 ，