6 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂培根25克、烩汤至面粉成熟并呈浓稠的格兰蛤蜊膏状；
4 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达捞出切片；
4、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂淡奶油15毫升 、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊洋葱、巧达
原料 ：薄壳蛤蜊500克、香滑新英培根 、浓郁反复冲洗一下 ，式杂油面一次可以多做点，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、黄油10克 、加入油面酱搅匀，用盐和胡椒粉调味；
9 、锅内放入黄油和植物油 ，培根及去皮的土豆，小火融化黄油；
2 、冷冻可以保存半年。蘑菇入沸水中焯2分钟，锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，分次加入土豆 、洋葱半个 、蘑菇50克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、小火炒8分钟左右 ，普通面粉80克 。将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
做法：
1 、去除残留的泥沙；
3 、蘑菇片煸透；
7 、
做法：
1 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、植物油30克 、牛奶500毫升 、盐和白胡椒粉适量 。分次倒入面粉 ，均切成指甲片备用；
5 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。冷藏可以保存1-2个月，小火融化 ，
也可以全部使用黄油 ，